Chef Cruz Ruiz
Personal Chef En Aal
Soy un cocinero profesional, desde hace 12 años, estudie en el centro de arte culinario "ZiTeresa", he recorrido varios países en busca de nuevos sabores y culturas para ser autor en mi propio restaurante, soy profesor, asesor y Chef ejecutivo de Bliss y De la Costa, actualmente vivo en Buenos Aires.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un sitio mágico donde combino sabores de distintas culturas, con el fin de poder deleitar el paladar de mis comensales.
Aprendí a cocinar en...
En un restaurante de cocina italiana, a la vez q hacia la carrera de cocina.
Un secreto...
Usar ingredientes de calidad, respetar el producto, saber el tiempo de cocción de cada ingrediente a usar, y sobretodo mucho amor en cada preparacion.
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