Chef Ana Sofia Aguero
Cocinero A Domicilio En CabaConóceme mejor
Idealista por naturaleza, defiendo con convicción todo lo que amo y en lo que creo. Disfruto acercar a los afectos a partir de la comida.
Soy Profesional Gastronomica y Contadora Pública. Actualmente mi público son mis amigos y familia. Mi sueño es expandir ese público, que más personas puedan probar mis platos, encontrar nuevos sabores, reunirse y compartir. Mi mayor anhelo es algún dia ser una empresaria gastronómica combinando mi pasión por la cocina y mis conocimientos como contadora.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La conexión con mis orígenes, con mis antepasados, con las personas que son y han sido importantes en mi vida. Es reunión, familia, amigos y disfrute.
Aprendí a cocinar en...
Si bien mi primera escuela fue mi abuela y mi madre, me forme profesionalmente en EAG, Escuela de Arte Gastronómico.
Un secreto...
Respetar la estacionalidad de productos, cuidar la materia prima, encontrar las mejores combinaciones, redescubrir y transformar platos tradicionales
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