Chef Adriana Alonso

Soy Adriana, y desde pequeña, la cocina ha sido mi refugio y fuente de inspiración. Mis recuerdos más vivos están asociados a los aromas y sabores que inundaban la casa de mi abuela en Navidad y las tardes en el jardín de infantes, donde el pan casero y el té llenaban el aire de calidez. Aunque nadie me enseñó formalmente a cocinar, siempre participé en las jornadas en la cocina, lo que despertó mi pasión por los platos e ingredientes.

Cocinar para mí no es solo preparar alimentos, sino un acto de amor. Creo profundamente en el poder de la cocina para nutrir tanto el cuerpo como el alma, y que compartir una comida va más allá de comer: es una experiencia de conexión.

Después de estudiar y ejercer en otras áreas, descubrí que mi verdadera vocación estaba en la cocina. Lo que comenzó como un hobby se transformó en profesión, y tras iniciar dos emprendimientos culinarios, decidí perfeccionarme. Hoy soy graduada en gastronomía y panadería, con el objetivo de seguir creando y compartiendo el amor por la cocina en cada receta.