Chef Jose Luis Arellano
Private Chef In Riverside
Get to know me better
profesional y creativo buscando desarrollar al maximo los sabores de cada ingrediente en un plato
Soy un joven cocinero con 10 años de experiencia. Con Licenciatura en Gastronomía, durante mi formación realice practicas profesionales en distintos lugares como Acapulco, puebla, D.F y Cuernavaca, tanto en hoteles de gran turismo y restaurante Fine dining. Trabaje en los cabos y ahora en playa del Carmen, aprendiendo de grandes chefs. Aprendí cocina internacional, mexicana e italiana y cocina de autor donde la innovacion es fundamental trabajando con productos locales e impulsando productores locales.
More about me
For me, cooking is...
es un sentimiento que desarrollamos y expresamos en cada plato
I learned to cook at...
El hotel mirador en acapulco, el lago, D.O ambos en el DF.y las ventanas cocina de autor.
A cooking secret...
Respetar cada uno de los ingredentes
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