Chef Carolina Salas Sanguinetti

Soy cocinera profesional con 18 años de experiencia, mi pasion es la pasteleria, por 10 años en Catara Servivios Culinarios en la Isla de Margarita en Venezuela, servicio de catering de postres y restaurante clandestino itinerante El Patio de Catara, me desempeñe como Chef Ejecutiva y Dueña, me forme como cocinera en High Training Educational Institute en Caracas Venezuela, graduada en 2004, hice un diplomado en el Instituto Gato Dumas en Bogota Colombia en el 2014 de Gestion de Montaje de Bares y restaurantes, en el 2019 Brinde asesorías a Semillas de Alegria en Bogota Colombia como Jefe de cocina costos inventarios y produccion, tengo altos conocimientos de nutricion y cocina Vegana, Vegetariana...