Chef Christian D’auria
Chef At Home In Lisboa
Iniciei minha carreira na cozinha aos 16 anos, movido por paixão e necessidade, e descobri minha verdadeira vocação. Com 12 anos de experiência, trabalhei em renomados restaurantes no Brasil, colaborando com chefs prestigiados e participando de grandes eventos. Essa trajetória enriqueceu minha bagagem profissional, permitindo-me, agora em Portugal, oferecer experiências gastronômicas excepcionais, desde menus degustação até eventos de grande porte. Estou aqui para proporcionar uma jornada culinária memorável, independentemente da ocasião.
More about me
For me, cooking is...
uma forma de expressar.
I learned to cook at...
no Brasil em 2015 , passei por restaurantes como Capim santo , Chez Heaven , Latelie Mimolette , eventos como Rio gastronomia e nosso camarote sapucai
A cooking secret...
Usar os ingredientes na sua melhor época e extrair o melhor sabor deles no estilo farm to table.
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