Chef Alberto Lamy
Chef At Home In Quarteira
Get to know me better
Dou valor à simplicidade e sou seletivo. Sempre em busca de conhecimento. I value simplicity and I am selective. Always in search of knowledge.
Desde miúdo que adoro cozinhar, é uma satisfação fazer algo que os outros apreciem. Neste momento sou aluno do segundo ano de licenciatura em Gastronomia da Escola Superior de Educação de Coimbra, já aprofundei os meus conhecimentos nas diferente cozinhas da Europa, continente Americano, Asia e preferencialmente a cozinha portuguesa.
More about me
For me, cooking is...
Selecionar os melhores ingredientes e sabores, combinando-os num prato.
I learned to cook at...
Na minha infância com a minha avó, profissionalmente numa cozinha e agora na licenciatura de Gastronomia.
A cooking secret...
Cozinhar com paixão.
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