Chef Gil Sousa
Chef At Home In Amesterdão
Meu nome é Gil de Vilhena Sousa, tenho 29 anos, resido em Amsterdão e sou um chef com 10 anos de experiência no ramo. Cada dia procuro aprender mais e experimentar coisas novas, a fim de crescer cada vez nesta área. Considero-me bom, quando falamos em maneiras de confecção, técnicas, criatividade, organização e higiene.
More about me
For me, cooking is...
Uma maneira de agradar os outros e ao mesmo tempo a mim. Considero isto um desafio.
I learned to cook at...
Tenho curso de cozinha, tirado na Escola de Hotelaria e Turismo da Madeira.
A cooking secret...
Usar apenas produto fresco e usá-lo bem.
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