Chef Ricardo Vishnu Castellanos García
Private Chef In Sayulita
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Innovador, apasionado y siempre en busca de darle a la gente la mejor experiencia.
Soy cocinero y chef con 11 años de experiencia comenzando en la cocina a mis 16 años, estudie la Licenciatura de Gastronomía en la Universidad Vizcaya de las Américas, mi vida experiencia va desde barras de sushi, pasando por mariscos y comida vegetariana hasta cortes finos a la parrilla y horneado, experiencia en barra y mixologia, y cocina molecular o de vanguardia, tengo una pasión por innovar en mis platillos tanto en cocina salada e internacional y en la repostería.
More about me
For me, cooking is...
La cocina para mí es como un hogar en donde siempre estoy retandome a mi mismo, alimentando la pasión que siento por la cocina.
I learned to cook at...
Aprendí a cocinar en mi familia con la abuela y en casa y perfeccione métodos en la Universidad afinando detalles en restaurantes.
A cooking secret...
Siempre disfrutar lo que hago y cocinar en un excelente estado de higiene con los mejores elementos.
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