Chef Iván De Jesús Vallejo
Personal Chef In Mezcales
Get to know me better
Chef apasionado de la buena cocina. Dispuesto a ofrecer grandes experiencias gastronómicas.
Chef con experiencia nacional e internacional, amante de la buena cocina. Respetando ingredientes para lograr platillos de gran calidad con una esencia única para generar experiencia gastronómica inolvidables.
Chef disciplinado ante de la cocina tradicional con un toque vanguardista el cual conecta de manera perfecta el pasado con el presente. Siempre sin perder la esencia y gen de cada receta.
More about me
For me, cooking is...
Es mi forma de disfrutar la vida día a día brindando y haciendo lo que maze gusta. Generando satisfacción a mis censales promedio de cada bocado.
I learned to cook at...
El instituto culinaria de mexico, campus Puebla, y perfeccione mi técnica, durante 1 año trabajando en el principado de Andorra.
A cooking secret...
Constancia, disciplina perseverancia, tolerancia y buena técnica son la base de una buena cocina con sabores aromas y colores inolvidables.
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