Chef Hugo Miguel
Private Chef In Puerto Escondido
Chef Ejecutivo at Xiqué hotel boutique
Soy un cocinero profesional con experiencia en cocinas del mundo , experiencia fine dining y casual dining.
He trabajado para restaurantes como Diverxo Madrid , Boulud Sud Miami y diversos restaurantes de valle de Guadalupe y Ensenada
Me especializo en cocina de mariscos, Mediterránea e Italiana
More about me
For me, cooking is...
Un medio de expresión en la cual transmitir la pasión a tus invitados
I learned to cook at...
Estudie la licenciatura de gastronomía en Veracruz , con prácticas profesionales en restaurantes locales y restaurantes con estrella Michelin
A cooking secret...
Utilizar productos locales y de temporada para obtener una versatilidad de sabores que representan el lugar donde me encuentre
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