Chef Ismael Ortiz
Private Chef In TijuanaGet to know me better
Expresar sentimientos a través de la comida,generando una experiencia en cada ocasión y siempre son diferentes
Cocino desde los 14 años, descubrÍ que el arte culinario era lo que querÍa para toda la vida, decidí ser profesional y estudié, es la mejor profesión del mundo a través de la comida puedes expresarte de manera muy entregada y si el comensal termina contento creo que es el mejor sentimiento. Viajar y conocer el mundo, las diferentes culturas, condimentos, compañeros, técnicas y todo lo que tiene que ofrecer este ambiente es genial. Me gusta mucho innovar y fusionar platillos. Ofrecer algo diferente, nuevo y vistoso.
More about me
For me, cooking is...
Un reflejo del alma de cada cocinero
I learned to cook at...
Culinary art school , Tijuana Baja California
A cooking secret...
La pasion de cada uno
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