Chef Carlos Domínguez
Personal Chef In Xalapa-Enríquez
Chef con licenciatura y propuestas para enseñar y valorar la cocina. Accesible y con experiencia como docente, cocinero, emprendedor y encargado de una cocina de hotel. Abierto a ideas y propuestas del cliente.
Producción de menú
Manejo de tiempos en cocina.
Servicio de desayunos y menú.
Libre creación de montajes y recetas.
Organización de equipo de trabajo.
Dirección y mando de personal.
Limpieza e higiene de cocina.
More about me
For me, cooking is...
Una expresión de cariño y respeto
I learned to cook at...
Una universidad gastronómica y tomando experiencias en distintos trabajos.
A cooking secret...
Soluciones, no problemas.
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