Chef Andrea Nyrup
Private Chef In México D.f.
Estudiante del último semestre en la Universidad del claustro de Sor Juana, ganadora de varios concursos de cocina como la Sazón del Claustro. Me encanta explorar los alimentos desde perspectivas innovadoras. Podemos hacer algo MUY innovador o si lo prefieres solo jugar con la vanguardia en la cocina tradicional.
Me encanta dejar una enseñanza a quienes tienen la confianza de darme el control de su cocina, por lo que si así lo quieres te explicaré muy bien qué es lo que lleva el plato, su contexto y técnicas utilizadas.
More about me
For me, cooking is...
Es el camino y la meta, cocinar para educar y que la gente amplíe su cultura gastronómica.
I learned to cook at...
La universidad del claustro de Sor Juana
A cooking secret...
Que los ingredientes sean de máxima calidad y la paciencia y buena vibra
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