Chef Rajaa Ahmadi
Chef At Home In Marrakech
Get to know me better
Chef passionnée avec une expertise en gastronomie et arts culinaires, alliant techniques traditionnelles et saveurs contemporaines.
Je suis une chef diplômée de l'institut gastronomique Le Cordon bleu, avec une formation solide en gastronomie et arts culinaires, enrichie par une expérience diversifiée dans des cuisines françaises, italiennes, asiatiques, et marocaines. Depuis mon jeune âge, j'ai développé une profonde passion pour la cuisine, inspirée par les recettes traditionnelles que j'ai appris à maîtriser en aidant ma mère.
Au fil des ans, j'ai affiné mes compétences à travers des rôles variés dans le garde-manger, la cuisine chaude, ainsi que dans la pâtisserie, où j'ai appris l'art du chocolat. Mon parcours m'a également permis de concevoir et de présenter de nouveaux plats, en participant activement à l'élaboration de menus innovants.
More about me
For me, cooking is...
Cuisiner, c'est transformer des ingrédients simples en expériences mémorables qui nourrissent non seulement le corps, mais aussi l'âme.
I learned to cook at...
J'ai appris à cuisiner dès mon jeune âge, en aidant ma mère dans la cuisine familiale. Une expérience que j'ai ensuite perfectionnée à Le Cordon Bleu.
A cooking secret...
Si je ne suis pas satisfaite de quelque chose, je ne le laisse jamais arriver à la table des invités.
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