Chef Mikel Quesada Quesada

Je suis Mikel Quesada , un chef av25 años de experiencia gastronómica enevolución constante . Ma formación un comienzoÉcole Supérieure d'Hôtellerie de Bilbao (1997-1999) , mais ma véritable école a été **la diversité desla diversidad de cocinas en lesquelles j'ai travaillé , toujourla excelencia y la innovación .

J'ai debuté ma carrière avec un stage de onze mois dans le restaurant de Martín Berasategui , où j'ai appris **l'importance de la précision etLa importancia de la precisión y el respeto del producto . Luego,pays comme la Tunisie, le Maroc, la Hongrie, Cuba et différentes régions d'Espagne , ocupante **des postes clés dandes postes clés dans des grupos hoteleros tels qu'Iberostar et Meliá .

L'un de mes plus grands succès professionnels a été moresponsable principal des servicios traidor de las principales embajadas de La Havane , où j'ai conçu et réalisé **des événementdes événements gastronomiques de alto nivel pour des diplomates et des personnalités internationales . J'ai également eu l'honneur de partl'organization des Prix Princesse des Asturies entre 2015 et 2017 , unegérer de grands événements con rigor y precisión .