Chef Simona Balia
Chef At Home In Cagliari
Sono una giovane chef di 26 anni. Amo girare per i mercati e scegliere la materia prima da utilizzare. Ho una grande passione per la cucina giapponese e orientale in generale , infatti ho iniziato la mia carriera in un ristorante di cucina tradizionale giapponese qua in Sardegna, dopo aver studiato in un Accademia di cucina.
More about me
For me, cooking is...
Per me la cucina è creatività e condivisione .
I learned to cook at...
Ho iniziato a cucinare in un ristorante di cucina tradizionale giapponese
A cooking secret...
Credo che non ci siano segreti in cucina , ma tanta voglia di migliorarsi e amore per ciò che si fa siano fondamentali per questo lavoro.
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