Chef Carlo Mottola
Chef At Home In RomaSono un giovane chef con esperienza in cucina romana, italiana e internazionale. Durante la mia esperienza a Londra di sei anni ho collaborato con molti hotel a 5 stelle tra cui Hilton Hotel, dove attualmente lavoro a Roma. Amo far felici i miei clienti con la mia cucina. Oltre al mio lavoro fisso, mi occupo di catering, feste e cene private dove insieme al cliente personalizzo menu in base ai suoi gusti personali e budget. Collaboro anche con un barman nel caso si volesse aggiungere un pacchetto cocktail.
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For me, cooking is...
La mia passione, il modo di dimostrare amore al prossimo.
I learned to cook at...
La mia prima maestra fu mia nonna. Dopo tanta gavetta in vari ristoranti sto definendo la mia strada gastronomica.
A cooking secret...
Trasformare un lavoro in una passione
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