Chef Marco Latas
Chef At Home In Toulouse
Get to know me better
La cuisine a toujours été ma vie depuis que je suis enfant et je n'ai jamais fait d'autre travail qui me donne autant de plaisir
J'ai commencé comme stagiaire au Portugal, puis à Lisbonne, j'ai travaillé comme cuisinier de troisième classe, je suis passé à cuisinier de deuxième classe, peu de temps après j'ai travaillé en Algarve dans un hôtel 5 étoiles où j'étais sous-chef, en France j'ai travaillé à Blagnac en tant que sous-chef et dans un restaurant également à toulouse en tant que chef principal de cuisine, les compétences ne me manquent pas, j'aime vraiment ce que je fais parce que la cuisine est aussi la vie de la cuisine et seulement pour ceux qui aiment ce travail

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Cuisiner pour moi est un endroit neutre, car quand je cuisine, j'oublie la vie qui a au-delà et il n'y a que l'ici et maintenant
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J'ai appris à cuisiner dès mon plus jeune âge avec ma mère, elle m'a donné les bases, puis j'ai suivi une école de cuisine et de pâtisserie profession
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Mon secret dans la cuisine et cuisiner avec amour comme si je cuisinais pour ma fille


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