Chef Julien Jamet
Chef At Home In Fierville-Les-ParcsGet to know me better
Chef de cuisine passionné, actuellement chef privé et consultant en entreprise, je recherche a développer mon activité
je possède 20 ans d'expérience en cuisine gastronomique, 15 ans en tant que chef de cuisine.
Très tôt, une passion pour la cuisine me dirige dans les plus beaux palaces Deauvillais, une magnifique expérience qui me permet de prendre un poste de chef de cuisine à l'âge de 25 ans
Je souhaite désormais pousser ma créativité en cuisine et offrir le meilleur des produits à mes clients
More about me
For me, cooking is...
transformer un produit en le respectant et limitant le gaspillage, un produit local de préférence dans une démarche écoresponsable
I learned to cook at...
Lycée hôtelier Rabelais à Caen Palaces du groupe Lucien Barrière
A cooking secret...
transformer un produit parfois très simple, un produit de tous les jours en un plat gastronomique
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