Chef Harold Nelsom
Chef At Home In Courchevel
Get to know me better
Passionné de cuisine , toujours à la recherche d’une petite création en plus .
Reconnu pour la polyvalence, organisé et soucieux du detail je suis avant tout passionné de cuisine depuis de nombreuses années. Mon côté autodidacte et ma petite touche Antillaise m'ont permis d'évoluer rapidement à la place de Chef.
Actuellement en quête de nouvelles opportunités je souhaiterais mettre à contribution mon expérience .
More about me
For me, cooking is...
Faire ressentir aux autres ce que je ressens en cuisinant ,retranscrire tout l'amour intérieur que j'ai en moi dans une assiette .
I learned to cook at...
Au côté de mes grands parents, et de mes anciens chefs de cuisine.
A cooking secret...
L'amour que je donne à toutes mes préparations.
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