Chef Paolo Marini
Personal Chef In Vecindario
Soy un cocinero profesional nel mundo de la cocina de toda la vida. Estudié en la Escuela de Hostelería Italiana de Génova. Tuve más restaurantes, donde comprendí los deseos de los clientes y elaboré métodos y técnicas para satisfacer sus paladares, siempre cuidadoso a la salud y a el bienestar. Mi especialidad es transformar las recetas tradicionales en platos vegani y vegetarianos, yo la llamo la cocina de los milagros.
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For me, cooking is...
es maravilloso coger las preparaciones de cada civilización, combinando los procedimientos para concebir nuevos saborear de las insólitas fragancias.
I learned to cook at...
Por el mundo y dentro mi alma
A cooking secret...
El ingrediente secreto: el corazón
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