Chef Marcel Klinkmann

Hi,

mein Name ist Marcel, ich bin ein selbständiger Koch, der international reist.

Ich bin 41 Jahre alt und komme aus Berlin.

Ich bin seit mehr als 25 Jahren in der Gastronomie und Hotellerie tätig.

In dieser Zeit habe ich in kleinen Restaurants, Familienhotels, Resorts, Luxushotels und internationalen Hotelketten gearbeitet.

Meine letzte Station war ROBINSON, wo ich für alle ROBINSONS & MagicLife-Küchen in Spanien, Portugal und auf den Kapverden verantwortlich war.

Hier auf Mallorca habe ich auch als Corporate Chef bei ALLTOURS und als Chefkoch im Steigenberger in Camp de mar gearbeitet.

Hola

mi nombre es Marcel, soy un chef autónomo que viaja internacionalmente.

Tengo 41 años y soy de Berlín.

Llevo más de 25 años trabajando en el sector de la restauración y la hostelería.

Durante este tiempo he pasado por pequeños restaurantes, hoteles familiares, resorts, hoteles de lujo y cadenas hoteleras internacionales.

Mi última parada fue en ROBINSON, donde fui responsable de todas las cocinas de ROBINSONS & MagicLife en España, Portugal y Cabo Verde.

Aquí en mallorca, también he trabajado como chef corporativo en ALLTOURS y como jefe ejecutivo de cocina en el Steigenberger de Camp de mar.

Hi,

my name is Marcel, I am a self-employed chef who travels internationally.

I am 41 years old and come from Berlin.

I have been working in the gastronomy and hotel industry for more than 25 years.

During this time I have worked in small restaurants, family hotels, resorts, luxury hotels and international hotel chains.

My last stop was at ROBINSON, where I was responsible for all ROBINSONS & MagicLife kitchens in Spain, Portugal and Cape Verde.

Here on Mallorca, I also worked as a corporate chef at ALLTOURS and as head chef at the Steigenberger in Camp de mar.