Chef Gisela García Dato
Chef At Home In Isla Plana
Además de otras facetas artisticas como la música, una de mis grandes pasiones es la cocina.
En los últimos 5 años he buceado por el mundo de los fogones.
Especializandome en la forma de cocinar más saludable posible y en equilibrio con el planeta.
Mis menús son personalizados dependiendo de las características nutricionales que el cliente necesite.
More about me
For me, cooking is...
Para mí la cocina es arte, es conciencia. Es un laboratorio donde se elabora lo más importante del día, lo que vamos a ingerir. Somos lo que comemos.
I learned to cook at...
Empecé desde pequeña en casa. Después colaboré con espacios veganos. Poco a poco he alcanzado mi meta de ser la cocinera en restaurantes veganos.
A cooking secret...
Tener una buena música para que los alimentos absorvan la vibración con la que se realiza la alquimia de cocinar
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