Chef Franco Montaldo

I was born in milan but live between Ibiza and Formentera. After a few years of working in another sector I decided to pursue my true vocation and my innate passion for cooking passed down from my family. the “conversion” to food happens in 2013 born precisely from the passion for cooking that I have always cultivated, I graduate from the italian chef academy and from here on I begin my experience in restaurants and then to get to today working as a home chef to offer a unique and unforgettable experience to give you endless moments of pleasure.

i am part of the professional association of italian chefs (a.p.c.i.) in addition to cooking in private homes as a home chef i organize amateur cooking classes, i work as a private chef around the world.

Nací en Milán pero vivo entre Ibiza y Formentera. Después de algunos años trabajando en otro sector, decidí perseguir mi verdadera vocación y mi pasión innata por la cocina, transmitida por mi familia. mi «conversión» a la comida tuvo lugar en 2013, nacida de una pasión por la cocina que siempre había alimentado. me gradué en la accademia italiana chef y a partir de aquí comencé mi experiencia en restaurantes y hoy trabajo como chef a domicilio, ofreciendo una experiencia única e inolvidable para darle infinitos momentos de placer.

soy miembro de la asociacion profesional de chefs italianos (a.p.c.i.) ademas de cocinar en casas particulares como chef a domicilio organizo cursos de cocina para aficionados y trabajo como chef privado en todo el mundo.