Chef Álvaro Ruiz Domínguez
Chef At Home In Alcaudete
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De las mejores cocinas de españa a tu mesa. Menú degustación con servicio de maitre incluido en el precio.
Soy un chef con más de 15 años de experiencia en las mejores cocinas de españa como Diverxo, la Cabaña de la Finca Buenavista (Murcia) o Dani García. Jefe de cocina de catering con este mismo servicio he trabajado en cocinas privadas tan importantes como la embajada de Ecuador o la dirección de empresas en la finca de Pozuelo. También tengo un curso de sumiller y ofrezco maridajes con el maitre que llevo a todos mis servicios.
More about me
For me, cooking is...
Sabor. La manera de expresar mis emociones tras tantos años de duro trabajo.
I learned to cook at...
La cabaña de la finca buenavista en Murcia (2 estrellas Michelin) donde fui jefe de partida durante un año.
A cooking secret...
Aprender las bases técnicas y usar un producto de primera.
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