Chef Mauricio Cambiri

Sou um apaixonado pela cultura gastronômica e vivo no ambiente da cozinha desde muito cedo. Sou filho , e isso me ajudou a entender os prazeres da arte de cozinhar, a total dedicação e seriedade que essa profissão exige, para que se possa proporcionar momentos únicos as pessoas.

Trabalho a 17 anos em cozinha, sou formado em turismo e hotelaria e também graduado em gastronomia.

Passei por diferentes tipos de restaurantes, desde os mais clássicos aos mais modernos.

Gosto de estudar técnicas e culturas diferentes