Chef Jofran Ascanio
Chef At Home In بلنسية
3 años de estudios Gastronómico 5 años de experiencia en restaurante de comida mediterránea de la mano de chef de origen español en la ciudad de Valencia Edo Carabobo Venezuela, y mis inicios fueron en la ciudad de puerto cabello en antiguo restaurante Casa vieja resto&grill en área grill preparando diferentes cortes de carnes.
More about me
For me, cooking is...
Es un estilo de vida, es dar una buena experiencia gastronomica a cada Comensal.
I learned to cook at...
Mis inicios fueron en el restaurante casa vieja resto&grill y a la par de mis estudios en la escuela de Gastronomía en los años 2017 a 2020
A cooking secret...
Usar máximo y sacar el mayor provecho de los alimentos a trabajar.
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