Chef Djibril Diouf
Chef At Home In Dakar
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Chef de cuisine diplômé avec 30 ans d'expérience. Sens de la créativité. Ponctualité. Très ouvert.
Je suis diplômé du Cordon Bleu Paris. De l'Institut des Hautes Etudes du Goût et de la Gastronomie del'université de Reims Champagne-Ardennes. Expérience dans les Ambassades (Koweït, France, Autriche, Éthiopie). Dernier poste Ambassade du Sénégal à Washington. Forte expérience comme Chef de Restaurant à Bruxelles, Paris, Dakar, Abidjan. Professeur de cuisine à l'école nationale de formation hôtelière et Touristique de Dakar. Bonne maîtrise des ratios et des normes Haccp. Passionné. Honnête et très discret.
"Parce que le goût, C'estimportant"
More about me
For me, cooking is...
Mon Métier Passion. Prêt à l'envoi à chaque coup de feu.
I learned to cook at...
Enfht Dakar . Cordon bleu Paris.
A cooking secret...
Discipline dans le travail et respect des règles.
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