Chef Luis Valencia
Private Chef In La Fortuna
Chef con más de 20 años de experiencia en las mejores cadenas hoteleras de México, cocinero con especialidad en Cocina Mexicana, italiana, española, Oriental Vegana,vegetariana, Cortes Americanos,argentinos,brasileños y mi fortaleza es la cocina de autor.
Siempre utilizo ingredientes de la más alta calidad, con las técnicas adecuadas, se logra la satisfacción del cliente.
Trabajé como Chef Ejecutivo en UNIHCA Hotel & Culinary University of the Americas, Chef Corporativo en Stara Boutique Hotels, Hotel Paraíso de la bonita, Cancún, Hotel El Dorado Maroma en Playa del Carmen, Hoteles Melia, Grand Aqua Cancún.
Ahora viviendo en La Fortuna de San Carlos, Costa Rica, ofreciendo experiencias gastronómicas memorables
More about me
For me, cooking is...
Mi forma de vida, la cocina. Alimenta el alma y nuestro espíritu
I learned to cook at...
A los 7 cocinaba con mi abuela y mi padre, pero fue en la hoteleria donde me volví profesional
A cooking secret...
Cocinar con la mente y el corazón, todo sale perfecto
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