Chef Sebastian Rodriguez Pareja
Chef At Home In Medellín
Get to know me better
Chef apasionado por la gastronomía internacional y local, busco crear experiencias memorables e innovar con nuevos sabores.
Cuento con mas de 10 años de experiencia gastronómica, liderando equipos de trabajo teniendo como base el servicio, las relaciones sólidas y de largo plazo con los clientes.
Implementación de estrategias para maximizar los recursos.
Habilidades en comunicación, resolución de problemas y análisis de datos para la toma de decisiones.
Innovación en técnicas de cocción y conservación de alimentos, creación de platos y estandarización de procesos.
Estudioso de la gastronomía internacional y local, buscando perfeccionar mis técnicas culinarias para brindar la mejor experiencia posible.
More about me
For me, cooking is...
Un lugar para crear, divertirme y explorar las ideas que me expresan mis clientes a través de los platos.
I learned to cook at...
Los mejores hoteles y clubes de la ciudad compartiendo cocina con grandes chefs locales e internacionales.
A cooking secret...
Hacer todo con mucho amor, sentido y pasión
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