Chef Edgar Ortiz
Cook At Home In Madrid
Chef profesional con 12 años de experiencia, bilingue. He trabajado en el area de catering de aerolineas, cruceros de lujo y Hoteles reconocidos. Mi fuerte es la cocina fria gardemanger, entradas, canapes, preparaciones con fruta, desayunos buffet y clasicos, ensaladas, room service meals y preparaciones para dietas especiales.
More about me
For me, cooking is...
Una pasion, es transmitir sentimientos y sensaciones.
I learned to cook at...
El Hotel del Sena, mi primer escuela, luego fui perfeccionando en los cruceros y en el catering de aerolinea
A cooking secret...
La musica, la sencillez y la practicidad.
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