Chef Carlos Daniel Zapata Muñoz
Personal Chef In Medellín
Get to know me better
Enamorado de la cocina, enamorado del arte, amor por la gastronomía y por una buena cena
Me llamo Carlos Daniel zapata, tengo 25 años, me gradué de la universidad en diciembre del 2023, hice mis prácticas en el restaurante Quique dacosta en España (restaurante número 20 del mundo) 3 estrellas michellin, me defino como un amante a la gastronomía y el arte, me gusta crear y enseñar nuevos platos a las personas, me gusta hacer deporte y cada vez aprender más sobre gastronomía
More about me
For me, cooking is...
Es arte, es amor, es balance y sobre todo una forma de expresar palabras que no puedes decir.
I learned to cook at...
Estudié en la universidad católica Luis amigo Hice mis prácticas en Quique dacosta 3 estrellas Michelin 20# del mundo.
A cooking secret...
Cuidar los ingredientes con que cocino, aprovechar el ingrediente completamente Buscar nuevas maneras de transformar los productos
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