Chef Nicola Leone
Private Chef In Val De Bagnes
Sono uno Chef di 45 anni, mi piace interpretare qualsiasi forma di cucina. La passione mi è stata trasmessa da mio Padre uno Chef che mi ha affiancato per 15 anni nella mia attività di ristorazione. La mia specialità è la cucina di Pesce, rivisitando le riccete tradizionali. Spero di potervi stupire con le mie pietanze.
More about me
For me, cooking is...
La cucina per me è una ricerca continua di esperienze mixata alle tradizioni
I learned to cook at...
Cucinato presso "Osteria sopra il Mare"
A cooking secret...
Utilizzo di materie prime km 0 di materie prime a volte sottovalutate da tutti perchè considerati di bassa qualità
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