Σεφ Seva Logotheti
Σεφ στο σπίτι Σε Καλυθιές
Γνωρίστε με καλύτερα
Αν και ερασιτέχνης, έχω μεγάλο πάθος με την μεσογειακή (κυρίως ελληνική) κουζίνα όσον αφορά τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Είμαι ερασιτέχνης μαγείρισσα και ακαδημαϊκές μου σπουδές (πτυχίο και μεταπτυχιακό) δεν έχουν σχέση με τη μαγειρική. Το πάθος μου όμως από μικρή για τη μαγειρική είναι τόσο μεγάλο που πλέον δεν σκέφτομαι τίποτα άλλο παρά τη τέχνη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής. Μετά τη συμμετοχή μου στο Masterchef Greece 2023 (18η θέση) ξύπνησε μέσα μου η ανάγκη επαγγελματικής αλλαγής που πλέον ήταν μονόδρομος!
Περισσότερα για μένα
Για μένα, η μαγειρική είναι ...
Η μαγειρική για εμένα είναι το πάθος μου και το "μικρόβιο" που κόλλησα από την μητέρα μου από πολύ μικρή ηλικία.
Έμαθα να μαγειρεύω ...
Έμαθα να μαγειρεύω στο σπίτι, δίπλα στη μητέρα μου. Αργότερα, τη βοηθούσα και στην ταβέρνα που ακόμα διατηρούμε στο νησί της Τήλου.
Ένα μυστικό μαγειρικής...
Το μυστικό μου στην κουζίνα είναι ότι αξιοποιώ σωστά τις πρώτες ύλες, με απλές μεσογειακές γεύσεις και συνδυασμούς.
Κάντε κράτηση για να δοκιμάσετε με Seva
Καθορίστε τις λεπτομέρειες των αιτημάτων σας και θα σας στείλουμε ένα προσαρμοσμένο μενού.
