Σεφ Γεωργιοσ Λαδοπουλοσ

Τόπος γέννησης: Βερολίνο

Εκπαίδευση

• Απόφοιτος Τμήματος Βοηθών Μαγειρικής Τέχνης

(βαθμός αποφοίτησης 18,7).

• Απόφοιτος Γενικού Λυκείου

(βαθμός απολυτηρίου 17,2).

Σεμινάρια – κατάρτιση

• 2014, Θεσσαλονίκη

Εκπαιδευτικό σεμινάριο με θέμα: «Οι Αρχές της Εστιατορικής Τέχνης».

• 2011, Θεσσαλονίκη

Παρακολούθηση Εκπαιδευτικού

Προγράμματος με Θέμα: «Οργάνωση και

Διοίκηση Επιχειρήσεων».

Εργασιακή εμπειρία

* Απρίλιος 2022 - Οκτώβριος 2022

Σύβοτα Θεσπρωτίας

Επιχείρηση: Oliva Beach Bar Restaurant

Θέση: Υπεύθυνος Κουζίνας - Chef

* Ιούνιος 2021 - Σεπτέμβριος 2021

Σκιάθος

Επιχείρηση: Ελαίων Θέα

Θέση: Υπεύθυνος Κουζίνας- Chef

 * Ιούνιος 2020 - Σεπτέμβριος 2020

Κεφαλονιά 

Επιχείρηση: Irida café bar restaurant

Θέση: Υπεύθυνος Κουζίνας - Chef

• Απρίλιος 2019 – Σεπτέμβριος 2019 (σεζόν), Μύκονος.

Επιχείρηση: Εστιατοριο “Κουτάλα”

Θεση: Υπεύθυνος Κουζίνας – chef.

• Οκτώβριος 2018 – Απρίλιος 2019, Θεσσαλονίκη.

Επιχείρηση: Μεζεδοπωλείο – εστιατόριο “Πεινωσβέστης”

Θεση: Υπεύθυνος Κουζίνας- Chef.

• Μάιος 2018 – Σεπτέμβριος 2018 (σεζόν), Σαντορίνη.

Επιχείρηση: Παραλιακο εστιατοριο

Θεση: Υπεύθυνος Κουζίνας.

• Νοέμβριος 2017- Απρίλιος 2018, Θεσσαλονίκη

Επιχείρηση: Μεζεδοπωλείο “Ο Γυλος".

Θέση: Υπεύθυνος κουζίνας - chef.

• Ιούνιος 2017 – Σεπτέμβριος 2017, Κέρκυρα

Επιχείρηση: Alkyon Beach Hotel

Θέση: B’ Μάγειρας (menu all inclusive).

• Μάρτιος 2017 – Ιούνιος 2017, Χαλκιδική Επιχείρηση: Barbouni Sea – food Restaurant

Θέση: Υπεύθυνος κουζίνας (a la carte).

• Αύγουστος 2016 – Μάρτιος 2017, Θεσσαλονίκη.

Επιχείρηση: Μεζεδοπωλείο «Το μαγαζάκι που σε ‘λεγα».

Θέση: Υπεύθυνος εστιατορίου - Yπεύθυνος κουζίνας– Manager Προσωπικού – Δημόσιες Σχέσεις.

• Μάιος 2016 – Ιούλιος 2016, Αμοργός

Επιχείρηση: Μεζεδοπωλείο «Καθ’ οδόν».

Θέση: B’ Mάγειρας.

• Οκτώβριος 2015 – Φεβρουάριος 2016, Θεσσαλονίκη

Επιχείρηση: “Bellino” café – nargile bar

Θέση: Υπεύθυνος – Manager προσωπικού – Δημόσιες Σχέσεις.

• 2015 – καλοκαίρι, Σκιάθος

Επιχείρηση: Εστιατόριο Θαλασσινών «Σκούνα»

Θέση: Πασαδόρος – σερβιτόρος.

• 2014 – Φεβρουάριος 2015, Θεσσαλονίκη

Επιχείρηση: Εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας “FAMIGLIANO”

Θέση: Υπεύθυνος Εστιατορίου – Manager Προσωπικού – Δημόσιες Σχέσεις.

• Οκτώβριος 2011 – Δεκέμβριος 2013, Ιωάννινα

Επιχείρηση: Εστιατόριο «Οινοπνεύματα»

Θέση: Υπεύθυνος σαλονιού –Manager προσωπικού.

• Σεπτέμβριος 2009 – Αύγουστος 2011, Αθήνα

Επιχείρηση: Ουζερί – μεζεδοπωλείο «Μεθυστάνες»

Θέση: Υπεύθυνος σαλονιού – Α’ Σερβιτόρος.

• Φεβρουάριος – Αύγουστος 2009, Αθήνα

Επιχείρηση: Ιταλικό εστιατόριο «Pasta di Roma».

Θέση: Υπεύθυνος και μάνατζερ εστιατορίου

• 2005 – 2008, Θεσσαλονίκη

Service σε Café – Bar (περιστασιακή απασχόληση).

• 2000-2004, Ιωάννινα

Service σε Café – Bar (περιστασιακή απασχόληση).

Ασχολίες – ενδιαφέροντα  Ζωγραφική με πυρογράφο

 Μέλος ομάδος σώματος αεροπροσκόπων

 Συμμετοχή σε ερασιτεχνική ομάδα ποδοσφαίρου

 Μέλος συγκροτήματος παραδοσιακών χορών

Κοινωνικές δεξιότητες –

Ικανότητες

 Εργατικός

 Υπεύθυνος

 Οργανωτικός

 Με ομαδικό πνεύμα

 Επικοινωνιακός

 Κοινωνικός

 Ευέλικτος

Συστάσεις

Συστατικές επιστολές θα δοθούν εφόσον ζητηθούν, από τους:

- Ναούνης Άλκης Chef Patissiere στο Ξενοδοχείο Μακεδονία Palace – Καθηγητής Ζαχαροπλαστικής Τέχνης στο Ι.Ε.Κ Σίνδου.

- Χουμπιώτης Γεώργιος Chef στη λέσχη του Α.Π.Θ. - Καθηγητής Μαγειρικής Τέχνης στο Ι.Ε.Κ Σίνδου.