Chef Saskia Vorhemus
Koch Zu Hause In Blaichach
Lernen Sie mich besser kennen
Mein Name ist Saskia Vorhemus, ich bin 26 Jahre alt und gelernte Köchin.
Ich bin 26 Jahre alt und komme ursprünglich aus dem Raum Stuttgart. Dort habe ich meine 3-jährige Ausbildung in einem sehr guten Hotel mit angegliedertem Sternerestaurant gemacht. Für mich war es immer wichtig eine sehr gute Ausbildung zu bekommen, weshalb ich mich für eine Kochausbildung mit Zusatzqualifikation entschieden habe. Dabei handelt es sich um ein eigens auf Abituriennten zugeschnittene Ausbildung.
Nach der Ausbildung hat es mich weiter in die Sternegastronomie gezogen. Nebenbei habe ich meinen Fachwirt und Ausbilderschein gemacht. Um möglichst viel in jungen Jahren mitzunehmen, habe ich mein Können in regionalen und weltweiten Kochwettbewerben unter Beweis gestellt.
Nachdem ich zuletzt in einem 2** Restaurant in Stuttgart gearbeitet habe, hat es mich nun ins wunderschöne Allgäu gezogen. Hier versuche ich mich neben meiner hauptberuflichen Tätigkeit selbstständig zu machen.
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
Kochen ist für mich pure Leidenschaft. Ziel ist es immer, den Gästen einen unvergesslichen Moment zu bescheren.
Ich habe kochen gelernt bei...
Ich hab mich gezielt für eine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie entschieden: - Schloss Hotel Monrepos - Hotel AdlerAsperg
Ein Kochgeheimnis...
Auf saisonale und regionale Produkte zu setzten. Nur dann kann man das beste Endergebnis auf dem Teller erreichen.
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