Chef Santosh Khanal

Koch Zu Hause In Innsbruck

Als auf nepalesische Küche spezialisierter Chefkoch bringe ich Führung und Fachwissen in meine Rolle ein und stelle den reibungslosen Betrieb der Küche sicher, während ich authentische und geschmackvolle Gerichte liefere. Meine Führungsqualitäten helfen mir, mein Team anzuleiten und zu motivieren, hohe Standards aufrechtzuerhalten und kulinarische Exzellenz zu erreichen. Kreativität spielt bei meiner Arbeit eine Schlüsselrolle, da ich Menüs entwerfe, die die reichen Traditionen der nepalesischen Küche bewahren und gleichzeitig innovative Akzente setzen. Mit einem tiefen Verständnis der nepalesischen Zutaten und Aromen kreiere ich Gerichte, die kulturelle Authentizität widerspiegeln. Meine Belastbarkeit und meine ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten sorgen für einen reibungslosen Küchenbetrieb, auch in anspruchsvollen Umgebungen.

Kochen ist für mich...

Kochen ist für mich mehr als ein Beruf. Mein Wunsch ist es, weiterhin zu erforschen, Innovationen zu entwickeln und meine Liebe zum Essen zu teilen.

Ich habe kochen gelernt bei...

Ich erlernte Kochkünste in einem Restaurant in Nepal, angetrieben von einer lebenslangen Leidenschaft für Essen, die bereits in meiner Kindheit begann

Ein Kochgeheimnis...

Mein Küchengeheimnis ist die sorgfältige Auswahl frischer Zutaten,um einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Qualität zu gewährleist