Chef Wally Balde
Chef A Domicilio En Figueres
soy un cocinero profesional con 12 años experiencia en el mundo de la restauración. Empecé trabajando en el prestigioso hotel Empordà. Actualment estoy dirigiendo un restaurante en sant Martí d'empúries. Mis especialidades son los arroces. Fideuá. Carne. pescado y salsas . Me gusta que alguien disfrute comiendo algo bueno.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una manera expresarme. De desconectar.
Aprendí a cocinar en...
Hotel Empordà. ( El motel )
Un secreto...
Sacar lo mejor de cada producto.
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