Chef Valeria Velásquez Pérez
Chef A Domicilio En Castelló De La Plana
Soy cocinera profesional, inicie trabajando en cocina a los 16 años en comida peruana,estudie en la escuela culinaria francesa en chile, donde realicé mis prácticas en obrador, comida mexicana y postres de restaurante, a mis 20 años realize un máster en cocina y mundo dulce en Gasma realizando mis prácticas en lantic moli, seguido de este realicé una beca en pastelería en el hotel StelaMaris en Ibiza para pagar un segundo máster en cocina, mundo dulce y Managmet en Gasma, realizando mis prácticas en un obrador durante 6 meses
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, además creo que es fundamental la energía positiva a la hora de cocinar.
Aprendí a cocinar en...
Chile, comencé en el hotel boutique Bidasoa reconocido por se excelente calidad y servicio.
Un secreto...
Cocinar como si fuera para mí familia
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