Chef Unai Mancho Carra
Chef A Domicilio En Pamplona
Soy un Chef profesional. Me he criado en un restaurante Familiar, del cual he sido jefe de cocina . He estudiado cocina y gastronomía en Ibaialde ( Pamplona )
He trabajado en distintos restaurantes asumiendo puestos de responsabilidad :
Galtzabarra(Pirineo Navarro)
Iruñazarra (Pamplona)
Cap Vermell 5* ( Mallorca )
Consideró que mi fuerte es la cocina de verdad, el gusto por las cosas bien hechas y la organización dirigiendo servicios.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una de mis pasiones .
Aprendí a cocinar en...
Aprendió a cocinar en mi restaurante familiar como base, pero aprendí de todas las personas que trabajaron conmigo, considers a algunos mis mentores.
Un secreto...
Tener gusto y curiosidad.
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