Chef Unai Diaz Morales
Chef A Domicilio En Elche
Conóceme mejor
Un restaurante en tu propia casa, cocina vanguardista con amor y respeto al producto
Soy chef profesional desde hace 12 años, he trabajado en diferentes restaurantes de todas la provincia, en constante reciclaje con cursos y talleres específicos. Realice mis estudios en el centro de desarrollo turístico de Alicante, prácticas en hoteles de 5 estrellas y stages en cocinas de gran nivel.
Mi cocina tiene una base tradicional, con toques vanguardistas y de autor, influencia en México, peru, Italia y asiática. Sin olvidar el producto y la calidad de este. Ganador y finalista en concursos de cocina de hambito nacional. Mi pasión hacia este mundo empezó desde bien pequeñito ensimismado con la comida de los restaurantes y de querer reproducir todos y cada uno de los platos. Mi objetivo es sorprender a los comensales, los pequeños gestos que denotan felicidad.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida, mi pasión y quiero acercarla a todo el mundo.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en hoteles de 5 estrellas, donde me enseñaron el trato al producto y cuidar hasta el último detalle
Un secreto...
Nunca tendrás dos experiencias iguales, siempre serán diferentes y personalizadas!
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