Chef Unai Diaz Morales

Soy chef profesional desde hace 20 años, he trabajado en diferentes restaurantes de todas la provincia, en constante reciclaje con cursos y talleres específicos.

Realice mis estudios en el centro de desarrollo turístico de Alicante, prácticas en hoteles de 5 estrellas y stages en cocinas de gran nivel.

Mi cocina tiene una base tradicional, con toques vanguardistas y de autor, influencia en México, Perú, Italia y asiática. Sin olvidar el producto y la calidad de este. Ganador y finalista en concursos de cocina de ámbito nacional. Mi pasión hacia este mundo empezó desde bien pequeñito ensimismado con la comida de los restaurantes y de querer reproducir todos y cada uno de los platos. Mi objetivo es sorprender a los comensales, los pequeños gestos que denotan felicidad.

Me especializo en:

✔ Chef Privado: Creación de menús a medida para cenas privadas, vacaciones de lujo y eventos exclusivos.

✔ Catering Gourmet: Experiencias gastronómicas únicas para bodas, eventos corporativos y celebraciones privadas.

✔ Experto en Arroces: Dominio absoluto de la tradición y la innovación en arroces y paellas, con un toque único.

✔ Experiencias Sensoriales y Team Building: Clases magistrales, showcookings y experiencias interactivas para empresas y grupos.

Cocina sin Fronteras

Mi cocina no tiene límites ni fronteras. Estoy disponible para viajar a cualquier parte del mundo y llevar mi arte culinario a tu hogar, yate, villa privada o evento especial. Cada experiencia que diseño es un viaje gastronómico hecho a medida, con atención meticulosa a cada detalle.

Si buscas lo extraordinario, si deseas sorprender a tus invitados con una experiencia que trascienda lo convencional, estoy listo para convertir tu evento en algo verdaderamente excepcional.