Chef Susana Zárate Vergara

Chef A Domicilio En Gasteiz / Vitoria

Desde siempre la cocina ha sido mi hobbie, me compraba libros de Arzak, de Arguiñano, Arola, Subijana, los practicaba entre mis amigos y mi familia.

Y aunque me dediqué durante años al mundo del escaparatismo y al diseño de atrezzo, por azar del destino acabé trabajando en un Centro de Menores de cocinera. Allí descubrí que cocinar para otros podía ser mi profesión. Me formé en la Escuela de Cocina de Gamarra durante tres años, realizando trabajos en Gastrobares y restaurantes, hasta que lo dejé para dedicarme a cocinar en casas y en sociedades gastronómicas. Es gratificante realizar un trabajo valorado y reconocido por mis clientes.

Mi estilo: una cocina de mercado de vanguardia, hecha con intuición, mimo y corazón.

Para mi la cocina es...

Es un trabajo altamente gratificante y reconocido

Aprendí a cocinar en...

En la Escuela de Cocina de Gamarra

Un secreto...

Mi ingrediente secreto: la pasión por mi trabajo

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Opiniones sobre Susana

4.95

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57 servicios

Susana es una persona muy profesional y la calidad de su menú es excelente. La recomiendo 100%.

Susana es una excelente chef y una verdadera profesional. Muy atenta y pendiente en todo momento de cada detalle desde la propuesta del menú, llegando con mucha antelación al domicilio de la cena y magnífica durante toda la cena. Su cocina es riquísima y abundante. Muy recomendable contratar a Susana para una cena en casa, es una garantía de éxito.

Susana es una excelente profesional. Nos he encargado el servicio, muy recomendable. Repetiríamos.

Susana is an incredible chef. Her ingredients are high quality, her flavours work so well together and she can make amazing vegetarian adaptions. Susana provided an amazing meal for my Dad’s 60th birthday, nothing was too much for her, even with 3 vegans at the table. We still can’t decide what our favourite dish was because they were all so good. Thank you so much Susana!

Susana es una chef increíble, todos los platos fueron deliciosos, con una mezcla de sabores y texturas fuera de lo normal. Nos preparó una cena para comensales americanos y españoles y nos encantó a todos! Además, es súper agradable y se nota que ama su profesión. Sin duda volveremos a contratarla!

Una experiencia gastronomica a la altura de las estrellas Michelin!! Cada plato mejor que el anterior . Detallista al limite. Una cocinera a la que le encanta lo que hace y lo trasmite en cada plato. Repetire seguro!! Se merece llenar la agenda. Una autentica pasada…..

Es la primera vez que acudía a este servicio. Se trataba de en un compromiso profesional internacional y todos los asitentes quedaron encantados: el clima generado fue fantástico, un menú muy variado, delicado, bien explicado y una dedicación completa de Susana tanto al emplatado como a mesa. Muy agradable el intercambio de comensales en cocina, generó un ambiente distendido, divertido pero no exento de seriedad y profesionalidad. Un acierto y muy recomendable el servicio y atención de Susana

MATRICULA DE HONOR. Esa es la nota que le daría a Susana si tuviera que hacerlo. Contacté con ella para celebrar el primer cumpleaños de mi hijo y la experiencia fue maravillosa. Ella puntual, profesional, dispuesta, amable... tuvo muchos detalles que hicieron que la experiencia fuera de 10. La comida impresionante, todos los platos ríquisimos, sabrosos, abundantes, especiales, muy bien presentados... TODOS los invitados quedaron encantados, y algunos eran muy exigentes... la calidad del producto buenísima también y la cocina quedó impecable. Gracias Susana, estoy segura de que repetiremos.

Susana ha sido la clave del éxito para nuestra boda! Éramos 20 (14 adultos y 6 niños) con 3 embarazadas a las que adaptó el menú sin ningún tipo de problema. El menú muy especial, con una presentación preciosa y un sabor aún mejor, un menú digno de cualquier restaurante de estrella michelin. Durante toda la comida estuvo súper atenta de que no nos faltara nada! Sin duda volveríamos a repetir con ella y se la recomendaremos a cualquiera que quiera hacer una comida especial en la que disfrutar desde casa! Muchas gracias Susana :)

LA EXPERICIENCIA HA SIDO GENIAL, INOLVIDABLE. LA CHEF SUSANA ZARATE IMPRESIONANTE. UNA GRAN PROFESIONAL . SUS PLATOS EXQUISITOS .UNA PUNTUACION DE 10. NOS VOLVEREMOS A VER PRONTO

Susana una chef excelente. Los platos increíblemente buenos. Elaborados y cuidando cada detalle. Los productos de calidad y totalmente casero , incluso las diferentes salsas utilizadas. Se notaba el sabor de cada ingrediente. Susana muy atenta desde el primer momento. El menú propuesto por la chef, todo un acierto, completo y abundante. Nos dió diferentes opciones y recomendaciones. Un acierto total contratarla, seguro que repetimos.

Susana ayudó a que el evento fuera aún más especial. La presentación de los platos fue muy buena. Yo destacaría los entrantes, excepcionales. Cantidades generosas. Orden y limpieza, espectacular. Muy contentos, para repetir

La Chef Susana Zarate nos conquistó. Muy profesional y cercana pero sobretodo lo que me gustaría destacar es que cada plato era un espectáculo. Todos muy originales expuestos, con mucho mimo y una mezcla de sabores única. Estuvimos muy a gusto en su compañía. Al acabar la limpieza fue rápida y excelente, como si nadie hubiera estado en la cocina. Repetiremos seguro!

COMO UN ESTRELLA MICHELÍN EN CASA. Celebre mi cumpleaños (8 personas) en casa. Susana fue en todo momento IMPECABLE, PROFESIONAL,AMOROSA , Cuidó hasta el último detalle y más. Trajo todo lo necesario de herramienta y producto y en ningún momento necesitó nada de mi cocina adaptándose a la misma sin problema. Fue comprensiva con el retraso de algún invitado. Se adaptó a los tiempos, flexibilizó y nada falló. COMIDA DELICIOSA y presentación exquisita. Limpieza y orden perfecto. La casa me quedó mejor que como la recibió. Y además de todo eso fue amable, cercana, cariñosa, simpática a la par que discreta. ¡Gracias Susana por haber hecho de mi cumpleaños un éxito!

Susana fue espectacular. Muy atenta desde el inicio dándonos diferentes opciones de menú y domar de servirlo. Llego con tiempo de antelación y el servicio así como la comida fue espectacular. Cada uno de sus platos te sorprende y te gusta más. Además hizo de la comida un día súper especial, era nuestra no boda y parecía la boda. Un 10 gigantesco !

Una experiencia increíble. Susana estuvo encantadora en todo momento. Todos los platos que tomamos nos gustaron. Muy buena presentación y muy bien preparados todo. Repetiremos seguro!

Fue un placer contar con Susana para una cena especial en familia. La comida estaba excelente, la presentación de los platos muy bonita y ella fantástica. Atenta en todo momento a si nos estaba gustando todo y si estábamos a gusto y satisfechos con la comida. Muy amable y encantadora con los niños también. Muy recomendable, gracias por compartir esta experiencia con nosotros Susana!!!

Una excelente experiencia gastronómica. Un descubrimiento

Susanna was so so so lovely and an amazing chef! She was very attentive, the food was EXCELLENT and left the kitchen SO clean! Would highly recommend Susanna!

Totalmente recomendable. Una gran experiencia, quedamos todos encantados. El menú muy sugestivo, muy bien elaborado y la cocina impoluta tras el servicio.