Chef Sergio Loris Bassecourt
Cocinero A Domicilio En Maó
Soy cocinero profesional desde el año 2001. Me formé en la escuela de hostelería de Teruel y en Marbella, en cocina y sala respectivamente. He trabajado desde entonces en todo tipo de negocios de hostelería, y en diferentes lugares: Pirineos, Menorca, Oxford(England), Barcelona. Restauración de alto nivel, colectividades, Hoteles de 5 estrellas, cocina viajera, caterings....etc. También he gestionado (y he sido el chef) durante 6 años un Restaurante llamado Bar a Vins, en Maó.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es un modo de vida, una pasión, y sobretodo una diversión...poder trabajar de lo que me gusta es genial.
Aprendí a cocinar en...
A lo largo de mi carrera profesional, junto a grandes profesionales.
Un secreto...
Guiarse por los sentidos y la intuición. Y también guiarse por los referentes que te enseñaron a lo largo de la vida
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