Chef Samuel Jimenez
Personal Chef En Sevilla
Realizo una cocina de vanguardia, fusionando las cocina andaluza e internacional utilizando para ello las últimas técnicas de vanguardia.
Elaboro platos atrevidos, coloridos y divertidos que no dejan indiferente a ningún comensal. He ganado el premio al mejor plato vegetal big chill 2008 en Londres, el Sevilla’s tapas week, y el Sevilla en boca de todos, entre otros.
Samy Jiménez
Mi experiencia laboral se basa en la cocina de hoteles , catering y eventos con gran difusión. Durante un año, fui Jefe de Cocina del club de fútbol profesional Real Betis,y actualmente trabajo con jugadores de la plantilla del Sevilla fc.
También dirijo las cocinas de 2 líneas de catering, un restaurante, y servicios diarios a clientes VIP entre los que podemos destacar futbolistas europeos de talla mundial, familias reales, campeones del mundo de deporte, clientes VIPs mundialmente conocidos. etc...
Como chef privado, soy y he sido chef de algunas marcas reconocidas de electrodomésticos, cadenas de hornos e hipermercados (moulinex,Aldi, ikea, aeg. etc ) también lo compagino con talleres gastronómicos, formaciones y asesoramientos.
También soy unos de los miembros, fundador y presidente de la Asociación de Cocineros&Co Andalucía y organizador de concursos culinarios a nivel internacional , entre otras ocupaciones relacionadas con la gastronomía.
En mi recorrido gastronómico también cuento con récords Guinness, premios de cocina y reconocimientos que cumplimentan mi perfil profesional.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
mi vida, mi medio de vida, mi vida actual y mi futuro de vida.
Aprendí a cocinar en...
En España y en el extranjero
Un secreto...
Pasión y constante ilusión
Opiniones sobre Samuel
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