Chef Rubén Avilés Sánchez
Chef A Domicilio En Calahonda
Conóceme mejor
Chef con amplia experiencia en grandes restaurantes de la guía Michelin, creativo, muy formado e inconformista, siempre en busca de la perfección.
Chef con 22 años de carrera, amplia experiencia en restaurantes de la guía Michelin, entre mis logros está el de haber trabajado con Alan Pasard en París, en el Bulli como stage y haber sido propietario de un restaurante con una estrella en la guia Michelin. Soy asesor gastronomico y profesor de restauración y gastronomía de escuela privada.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de entender la vida, no sabría vivir de otra manera; para mí la cocina es mi manera más personal de expresarme ante la sociedad.
Aprendí a cocinar en...
La escuela superior de Hostelería del Grao de Castellón Costa de Azahar.
Un secreto...
Mi cocina no tiene secretos, pretendo una cocina honesta, transparente y del nivel máximo exigible.
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