Chef Riccardo Marchegiani
Chef A Domicilio En La Perdoma
Conóceme mejor
Cocinar es el arte de transformar comida en emociones, no hay mejor recuerdos de lo que se crean alrededor de una mesa.
Soy un cocinero profesional con 13 años de experiencia, llego de una familia de cocineros italianos que me trasmitieron la pasión por la comida y la felicidad de ver los comensales feliz. Empecé mi trabajo en el restaurante de familia, y siempre quise aprender más. Así me fui trabajando en hoteles 5* como el mandarín experience en Como(Italia). Por aprender más de la cultura de otro país he trabajado en los mejores restaurantes de englaterra, y Portugal. Creando así mi estilo de cocina que es un homenaje a mis raíces y a todos los cocineros que dedicaron su tiempo y experiencia para hacerme lo que soy hoy.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es mi vida, siempre lo ha sido, ver las personas reír, festejar, y comer juntos olvidándose de los problemas externos es mi felicidad total.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de aprender este trabajo de mi padre, evolucionando en años en restaurantes de siempre mejor nivel en toda la Italia y Europa.
Un secreto...
Siempre recordarse que la felicidad de las personas es lo que más importa, y hacer de todo porque la gente pueda disfrutar de esos momentos feliz.
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