Chef Rafael Alonso Suarez
Personal Chef En GandíaTrabajo en cocina más de 20 años tanto en Europa como en África. En Marruecos, Cameroun, Guinea Ecuatorial, Gabon y República Centroafricana. Desarrollo de la fusión y complementos de cocina africana y mediterránea con carácter europeo. Una forma de ver la cocina clasica de manera diferente, para poder utilizar todos sus componentes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Imprescindible, universal, una forma de ver la vida diferente, con sus sabores, olores y colorido. Una hora de placer, para muchas de elaboración....
Aprendí a cocinar en...
El norte, Asturias por definición, Murcia por devoción y África como ampliación de mis conocimientos
Un secreto...
El primer pensamiento es la realizacion
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