Soy cocinero profesional.

Aprendi a hacer pan y reposteria con mi padre, en Tahona Bikiak

Tengo 7 años de experiencia como cocinero y postrero en varios restaurantes.(Antsotegi , Yandiola, Alameda en Granada, Zarate)

En este ultimo estuve 3 años de postrero, y otro año como cocinero y segundo de cocina. Creando postres, ayudando a crear menus, guisando, haciendo caldos..

Actualmente me encuentro en Maó, como cocinero en el Pintarroja.

Disponible como chef privado

Para mi la cocina es...

Es una forma de vivir la vida. Cuidar a quien cocinas, de compartir culturas y de disfrutar!

Aprendí a cocinar en...

Estudié dirección de cocina en la Escuela de Hosteleria de Leioa.

Un secreto...

Pasarlo bien con lo que haces e intertar que los demas lo disfruten y se lleven un buen recuerdo

Opiniones sobre Peru

5

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2 servicios

Buenos días, Ayer noche tuvimos la gran suerte de tener al Chef Perú Hornillos en nuestra casa para prepararnos una cena de nuestros 25 Aniversario de bodas y fue una experiencia inolvidable!!! El chef se preocupo absolutamente de todo y salió todo perfecto. Nos preparo un menú fusión entre Menorquín y Vasco ( ya que Perú es de esa gran tierra) increíble, tanto por la calidad de los productos como por la prestación de los platos. Creemos que el Chef Perú llegará lejos si sigue haciendo las cosas así. Muchas gracias también a Tane a Chef por tener este servicio.