Chef Paula Pascual Fonseca
Chef A Domicilio En BarcelonaSoy cocinera vegana, vegetariana y macrobitica con mas de 15 años de experiencia en este tipo de cocina, personalmente soy vegana por conveccion filosofica hace mas de 35 años, me gusta que la gente pueda disfrutar de esta filosofia con una buena comida, en una buena mesa y con buena compañia.
Estudie cocina tradicional y con los años y la tendencia a una alimentacion mas equilibrada y sana me forme como cocinera primero vegetariana de forma autodidacta y como chef macrobiotico en la escuela de macrobiotica de cataluña.
En mi cocmida intento funsionar imgredientes de aqui y de alla siempre y cuando no se rompa el equilibrio geografico.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Disfrutar, reir, buenos momentos y compartir.
Aprendí a cocinar en...
la escuela de cocina y de forma autodidacta.
Un secreto...
somos lo que comemos.
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